Blat picat (trigo picado)

Ingredientes ( para 4 personas)

400 grs de trigo picado

200grs de garbanzos

½  patita de cerdo,

1 patita de cordero

1 muzlo de pollo

1 trozo de costilla de ternera

1 trozo de rabo  y oreja de cerdo

1 patata gorda

2 pencas

1 nabo

1 chirivilla

1 napicol

1 trocito de col

Preparación

Sofreír la carne cortada en trocitos pequeños con la cebolla ,añadir el agua  y cuando empiece a hervir poner los garbanzos ,cocer hasta que estén medio cocidos e incorporar el trigo picado,las verduras cortadas.Cocinar al punto ,rectificar de sal e incorporar la patata troceada .Seguir la cocción hasta que este todo en su punto .Debe de quedar melosito.