Ingredientes
5 huevos
4 cdas de azúcar
750 ml de leche
entera
Canela en polvo
3 rebanadas de pan
de molde sin corteza
1 vaso de Baileys
Caramelo líquido
Preparación
Precalentar
el horno a 180º
Poner
en un bol la leche y la canela ,meter en
el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Añadir el azúcar remover
bien y reservar. En otro bol batir los huevos y añadir a la leche y el pan de
molde. Triturar, añadir el vaso de Baileys. Caramelizar
unos moldes individuales y verter en ellos el flan.Hornear al baño Maria
30 minutos (hasta que hayan cuajado) Enfriar y guardar en el frigorífico hasta
su consumismo. Servir acompañados de nata .(opcional)
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