Torta de Ramadán

Ingredientes

3 huevos
1 taza de harina
1 vaso grande de aceite
3 cdas  pequeñas de azúcar

Preparación

Precalentar el horno a 180º
Batir los huevos a punto de nieve, añadir lentamente el azúcar alternando con el aceite incorporar de golpe la taza de harina. Remover con movimientos envolventes.
Engrasar y enharinar una bandeja refractaria verter  la preparación y hornear 30 minutos