sábado, 24 de julio de 2010

Pollo con patatas y yogur




Ingredientes (para 4 personas)
1 pollo
1 cucharada de mantequilla
El zumo de dos limones
2 dientes de ajo
½ kilo de patatas
Un vaso de yogur
Sal
Pimienta
Perejil picado

Preparación
Precalentar el horno a 200º
Corta el pollo en cuartos y, condimentar con sal, pimienta y los dientes de ajo machacados. Coloca los trozos en una fuente refractaria honda, añadir las patatas en el zumo de los limones y el yogur.
Cubrir con papel de aluminio, cocer 10 minutos y añadir medio vasito de agua terminar de cocinar.
Servir disponiendo en cada plato trozos de pollo, patatas y la salsa de yogurt

No hay comentarios:

Publicar un comentario