domingo, 13 de junio de 2010

Compota de membrillo a la miel con yogur y canela




Ingredientes

3 membrillos
4 cucharadas de cafe de miel
1 cucharada sopera de canela
½ vaso de agua
4 hojas de menta
4 yogures naturales desnatados

Preparación
Cortar los membrillos en cuartos y vaciarlos. Calentar el agua y la miel y cocer en ella los membrillos de 35 minutos. En un bol mezclar los yogures con la canela,
En unas copas cubrir el fondo con el yogur y depositar tres cuartos de membrillo decorar con un hilo de miel y una hoja de menta, y servir bien frío.

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