lunes, 14 de junio de 2010

Almojábanas




Ingredientes
1 litro de agua.
100 cl. de aceite.
1 kg. de harina.
1 pizca de sal.
3 huevos.
Almíbar
1 kg. de azúcar.
½ kg. de miel.
¼ litro de agua.

Preparación
Poner en una sartén agua, aceite y sal. Al primer hervor se le añade la harina y se remueve hasta conseguir una masa consistente. Una vez fría vamos añadiendo los 3
huevos poco a poco y se va amasando; se le agrega una cucharada de Royal.
Se hacen bolas con las manos untadas de aceite y se forma un círculo en el centro hasta extenderlas al tamaño que deseemos. Poner en una placa de horno y hornear 10 minutos

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